1个白菜,1把粉条,不炖也不炒,做法简单,开胃又下饭!

2019/09/04 16:51

原标题:1个白菜,1把粉条,不炖也不炒,做法简单,开胃又下饭!

粉条,即是以红薯、马铃薯等作为原材料,经过磨浆沉淀等加工而成的传统的特色食品。关于粉条的吃法非常多,有肉末粉条、蚂蚁上树等等多种吃法,每一种吃法都各有特色,同时粉条美食有一个特色就是做法简单,今天我们分享的这道美食同样是做法简单,而且还非常开胃下饭。

1、准备食材:包包白(圆白菜)、粉条、洋葱、盐等;

2、将圆白菜洗净,切成丝备用,洋葱洗净切成丝备用;

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3、起锅放入清水适量,然后开火烧开,将粉条放入锅中煮熟,然后捞出来放入凉水中冷却,再用漏勺控干粉条水分放入碗中备用;

4、再将切成丝的洗干净的 白菜丝放入开水锅中焯水至白菜断生,然后捞出来同样放入凉水中冷却,控干水分后放入装有粉条的碗中,最后将切成丝的洋葱放入碗中;

5、取蒜切成末,放入碗中,分别以此加入适量的生抽、醋、盐、辣椒油,然后用筷子搅拌均匀后即可装盘。

就这样,一道美味简单又可口还下饭的白菜凉拌粉条就完成了,是不是太简单了呢,其实粉条的美食都是非常简单的,这样做,不吃饭,光吃粉条都能吃三大碗。